100% Tinta de Toro
Bodegas y Viñedos Pintia
D.O. Toro
76,50€
Color rojo picota muy intenso, casi opaco, con ribetes violáceos.
Aromas profundos de fruta negra madura (mora, arándano), regaliz, cacao, especias dulces y notas balsámicas, con la madera perfectamente integrada.
Entrada potente y envolvente, taninos firmes pero pulidos, excelente concentración, buena acidez y final largo y persistente. Vino serio, estructurado y elegante dentro del estilo Toro.
100% Tinta de Toro: aporta fruta negra madura, gran concentración, estructura potente, tanino firme y profundidad, manteniendo frescura y equilibrio.
Crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de afinado en botella. Viñedos de más de 30 años situados a orillas del río Duero, sobre suelos arenosos con cantos rodados.
Embutidos: jamón ibérico, cecina de León.
Cocidos y guisos: rabo de toro, estofado de ternera, guisos tradicionales de larga cocción.
Carnes: chuletón a la parrilla, solomillo de vaca, cordero asado.
Caza: jabalí estofado, ciervo en salsa.
Quesos: curados de oveja, quesos intensos y añejos.
Platos específicos: carrilleras al vino tinto, carnes rojas a baja temperatura, cocina castellana contundente.
15º
Contiene sulfitos
