Ciclic Blanc

Descripción

Tipo	Vino blanco – ecológico
Región	D.O. Costers del Segre
Bodega	LaGravera
Cata	Complejas notas minerales de piedra seca, sobre un fondo frutal sutil y exquisito de piel de melocotón de viña recién pelado y pera Williams. Matices anisados, y muy especiado. Notas frescas de bajo monte recordando láminas de boletus. En evolución pan tostado y yodado. En boca, acidez muy equilibrada, de gran frescor, con tanino sedoso de piel de melocotón, con un punto salino extraordinariamente elegante, y con un final muy persistente en el que nos acompañan las notas afrutadas y minerales que ya se mostraban en nariz. Exquisito y seductor.
Variedades	100% Garnacha Blanca
Elaboración	Crianza con sus lías durante 12 meses en foudre de roble esloveno.
Alcohol	13,5º
Maridaje	Arroces y pastas de intensidad media, y en especial especiados o con trufa. Mariscos o pescados potentes. Carnes blancas o cerdo.