100% Macabeo
Celler L’Olivera
D.O. Costers del Segre
14,50€
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Fruta amarilla y blanca madura, ligeros tostados, notas florales y un fondo especiado y cítrico.
Untuosa, cremosa y equilibrada, con buena frescura, recuerdos de cítricos confitados y un sutil punto abocado que le da personalidad sin restarle armonía.
Fermentado en barrica de roble americano y francés a temperatura controlada y criado sobre sus lías hasta la primavera, con trabajo de battonage para aportar volumen, untuosidad y complejidad.
Entrantes fríos: canapés, patés suaves, escalivada.
Arroces: arroces suaves y platos de verduras.
Pescados: pescado azul y pescados blancos.
Quesos: quesos de intensidad media.
Platos específicos: ideal como aperitivo y para cocina mediterránea ligera.
12º
Contiene sulfitos
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 100 × 30 × 30 cm |
