Cosmic

Descripción

Tipo	Vino blanco – ecológico
Región	D.O. Penedés
Bodega	Parés Baltà
Cata	Color amarillo paja.Aromas muy intensos a flores y frutas blancas con un toque cítrico y mineral. Aromas muy intensos a flores y frutas blancas con un toque cítrico y mineral. En boca resulta fresco y suave, lleno de matices. Las notas florales y cítricas se hacen más presentes en boca, acompañadas de una buena acidez y posgusto largo.
Elaboración	Ctrainza de 3 meses sobre lías con battonage diario.
Variedades	85% Xarel·lo 15% Sauvignon Blanc
Alcohol	13,5º
Maridaje	Ensaladas, arroces, pescados, sushi, quesos suaves.