85% Riesling
15% Albariño
Castell d’Encús
D.O. Costers del Segre
29,95€
Amarillo pajizo brillante, muy limpio.
Aromática y compleja, con protagonismo de la fruta, cítricos, fruta de hueso madura y notas florales elegantes, sobre un fondo mineral.
Equilibrada, viva y persistente, con muy buena acidez y un final intenso con recuerdos de albaricoque
85% Riesling: aporta frescura, tensión, acidez vibrante, notas cítricas y un perfil mineral muy marcado.
15% Albariño: aporta viveza aromática, fruta blanca, expresión floral y un plus de frescura.
Pescados: pescados blancos al horno y a la plancha.
Mariscos: marisco cocido, vieiras y gambas.
Arroces: arroces de pescado y arroces ligeros.
Carnes: aves y carnes blancas.
Quesos: quesos suaves y de cabra.
Platos específicos: cocina mediterránea, aperitivos y platos frescos de temporada.
11,5º
Contiene sulfitos
