70% Pinot Noir
30% Garnacha negra
Gramona
Corpinnat
27,55€
Color rosado brillante.
Aromas de fresas silvestres, pétalos de rosa, frutas de hueso como melocotón maduro y notas cítricas y mediterráneas.
Estructurado, fresco y vivo, con burbuja crujiente muy bien integrada, textura sedosa y final refrescante.
70% Pinot Noir: aporta estructura, finura y fruta roja fresca.
30% Garnacha Negra: aporta amplitud, jugosidad y un perfil más mediterráneo.
Realiza una crianza de más de 24 meses en botella, buscando integrar la burbuja y aportar mayor complejidad. Nace de viñas familiares de Mas Escorpí, trabajadas bajo los principios de la viticultura biodinámica.
Aperitivos: ideal para aperitivos y entrantes.
Mariscos: vieiras, gambas y marisco cocido.
Pescados: sushi, pescados blancos y cocina marinera ligera.
Arroces: arroces suaves y cremosos.
Carnes: aves y carnes blancas.
Platos específicos: cocina mediterránea, cocina asiática y celebraciones.
12º
Contiene sulfitos
