Mas d’En Gil Coma Vella

Garnacha
Cariñena
Syrah

Mas d’En Gil

D.O.Q. Priorat

30,95

Descripción

Nota de cata

Color rojo cereza intenso con reflejos granates, limpio y brillante.

Aromas complejos y elegantes, con notas de frutas rojas maduras (frambuesa, cereza) y toques especiados de pimienta negra y canela. Se perciben sutiles matices balsámicos, minerales y recuerdos de hierbas mediterráneas.

Entrada suave y sedosa, con una excelente estructura y taninos bien integrados. Predominan los sabores de frutos rojos, especias y un fondo mineral característico del Priorat. Final largo y equilibrado, con una acidez refrescante que aporta vivacidad.

Variedades

Garnacha
Cariñena
Syrah

Elaboración

14 meses en barricas de 3.000, 1.500 y 225 litros y posterior crianza en botella durante 24 meses, aproximadamente.

Maridaje

Armoniza perfectamente con carnes: cordero a la brasa con hierbas mediterráneas, carnes de cerdo ibérico a la brasa, carnes rojas como la ternera rubia gallega. También va muy bien con pescados azules grasos, como un atún a la plancha, con arroces y risotto.

Alcohol

15º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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