Javier Sanz V Malcorta
100% Verdejo
Bodegas Javier Sanz Viticultor
D.O. Rueda
18,95€
| Tipo | Vino banco |
| Región | D.O. Rueda |
| Bodega | Bodegas Javier Sanz Viticultor |
| Cata | Color amarillo pajizo pálido brillante. En nariz, muestra aromas muy limpios e intensos. Destacan los aromas cítricos, a flores blancas, frutas de hueso, con suaves notas minerales. En boca, destaca por su marcada acidez, que acentúa su carácter fresco y vivaz. VMalcorta es un vino sorprendente en matices únicos, floral, cítrico, con una exquisita acidez natural y una marcada persistencia. |
| Elaboración | La fermentación tiene lugar a una temperatura menor de 15 grados, lo que permite que el proceso sea más lento y se conserven al máximo los aromas frutales de la variedad. |
| Variedades | 100% Verdejo Malcorta
Viñedos de 20 años |
| Alcohol | 13º |
| Maridaje | Mariscos y moluscos. Su carácter vivaz y su frescor también combinan a la perfección con pescados de carne blanca, como la merluza, el bacalao o el lenguado, a la plancha o al horno. |
