Enate Gewürztraminer

100% Gewürztraminer

D.O. Somontano

Bodegas Enate

14,95

Descripción

Bodega

Descripción

Enate Gewürztraminer es uno de los vinos más emblemáticos de esta variedad en España. Elaborado en la DO Somontano, expresa todo el potencial aromático de la Gewürztraminer gracias al clima de montaña y a la amplitud térmica característica de la zona. Destaca por su intensidad aromática, su carácter floral y su extraordinaria expresividad.

Nota de cata

Vista

Color amarillo brillante con reflejos dorados, limpio y luminoso.

Nariz

Muy intensa y exuberante, con aromas de rosas, flores blancas, miel, lichi, mango, frutas tropicales y delicados matices especiados.

Boca

Untuoso, aterciopelado y muy aromático. Destacan las notas florales y especiadas, con un final largo, sedoso y elegante.

Variedades

100% Gewürztraminer: aporta aromas florales intensos, fruta tropical, lichi, pétalos de rosa, miel, especias y una textura sedosa y envolvente.

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15 ºC) para preservar toda la intensidad aromática y la personalidad varietal de la uva.

Maridaje

Cocina asiática

Ideal con cocina tailandesa, vietnamita, japonesa y platos especiados.

Mariscos

Excelente con ostras al natural, mariscos y preparaciones cítricas.

Quesos

Perfecto con quesos fuertes y quesos azules.

Foie

Magnífico con foie gras y patés de calidad.

Postres

Muy recomendable con macedonias de frutas y postres poco dulces.

Información adicional

Bodega: Enate

Denominación: DO Somontano

Graduación alcohólica: 13,5% vol.

Formato: 75 cl

Alérgenos: Contiene sulfitos.

VINICIA

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