Discover Dominio do Bibei

6 vinos atlánticos de gran precisión

Godello Mencía y variedades autóctonas
Frescura mineralidad y elegancia

Selección exclusiva Vinicia

El alma de Ribeira Sacra

280,00

Descripción

Tipo

Contenido del pack

El pack incluye 6 botellas representativas del proyecto:

  • Lalume

  • Lapola

  • Lapena

  • Lalama

  • Lacima

  • Dominio do Bibei

Una selección que recorre distintas parcelas, variedades y niveles de profundidad dentro de la bodega.

Descripción del pack

Discover Dominio do Bibei es una propuesta para adentrarse en uno de los proyectos más elegantes de Galicia.

Vinos elaborados en Ribeira Sacra que destacan por:

  • Viticultura de montaña en bancales

  • Influencia atlántica marcada

  • Uso de variedades autóctonas

  • Elaboraciones precisas con mínima intervención

Desde blancos vibrantes de Godello hasta tintos de Mencía y variedades tradicionales con gran finura, este pack ofrece una visión completa del estilo de la bodega.

Perfil de cata global del pack

Conjunto caracterizado por:

  • Frescura y tensión atlántica

  • Fruta blanca y cítrica en blancos

  • Fruta roja fresca y perfil floral en tintos

  • Mineralidad marcada

  • Elegancia y equilibrio

Maridaje

Pescados: merluza, rodaballo, pescados al horno

Mariscos: percebes, mejillones, marisco gallego

Arroces: arroz de pescado, arroz de marisco

Carnes: aves, carnes blancas, ternera gallega

Quesos: tetilla, quesos suaves y semicurados

Platos específicos: cocina gallega tradicional, pulpo, empanadas, platos de temporada

VINICIA

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