Comando G Villanueva
100% Garnacha
Comando G
D.O.P. Cebreros
Vinos de la Sierra de Gredos
55,00€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Rojo rubí brillante, capa media.
Fruta roja fresca (fresa, cereza), notas florales, hierbas silvestres y fondo mineral muy definido.
Fino y fluido, con tanino sedoso, acidez vibrante y final largo, fresco y preciso. Garnacha muy elegante y gastronómica.
Variedades
100% Garnacha: aporta fruta roja fresca, tanino fino, gran delicadeza, frescura natural y marcada expresión mineral de suelos graníticos.
Elaboración
Fermentación con levaduras autóctonas y crianza aproximada de 10 meses en tinas de roble y barricas usadas, respetando al máximo la identidad del pueblo y el carácter del viñedo. Viticultura de mínima intervención.
Maridaje
Embutidos: lomo curado, jamón ibérico suave.
Cocidos y guisos: platos de cuchara ligeros, legumbres suaves.
Carnes: aves asadas, cerdo ibérico, cordero lechal.
Quesos: semicurados de oveja, quesos de cabra.
Arroces: arroz de verduras, arroz de setas.
Platos específicos: cocina vegetal, carnes blancas, cocina mediterránea ligera.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
