Casa Castillo La Tendida

85% Monastrell
15% Garnacha

Casa Castillo

D.O. Jumilla

15,55

Descripción

Nota de cata

Color rojo cereza con bordes granates, prometiendo una experiencia rica y envolvente.

En nariz bouquet complejo de frutas negras maduras, como moras y arándanos, entrelazadas con notas especiadas de pimienta negra y un toque sutil de vainilla. La crianza en barrica aporta matices de cedro y tabaco, enriqueciendo aún más el perfil aromático.

En boca, el vino es robusto y bien estructurado. Los taninos son pulidos y armonizan maravillosamente con una acidez refrescante. Las notas de frutas del bosque se complementan con toques de chocolate negro y café, culminando en un final persistente y elegante.

Variedades

85% Montasrell
15% Garnacha

Elaboración

Fermentación tradicional con levaduras autóctonas en lagares de piedra subterráneos. Posteriormente envejece durante 12 meses en fudres.

Maridaje

Ideal para acompañar lechazo, arroces de carne y legumbres guisadas.

Alcohol

14,5º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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