AC La Rodetta

Descripción

Color amarillo pálido con leves reflejos verdosos.

Fresca y floral, con aroma a flores blancas, piel de cítricos y hierbas suaves.

Entrada en boca equilibrada, con acidez marcada y dulzor delicado; notas de manzana, pera y un final afrutado y fresco que invita al siguiente sorbo

60 % Viura (Macabeo): aporta acidez fresca, notas de manzana y pera, y ligereza floral.

40 % Moscatel de grano menudo: aporta dulzor natural, aromas intensos florales y sensación jugosa en boca.

Joven, sin crianza en barrica. Fermentación en acero inoxidable, con parada de fermentación para conservar dulzor natural y frescur.

Aperitivos y entrantes: ensaladas frescas, canapés de marisco, aceitunas aliñadas.

Pescados y mariscos: ceviche, mariscos cocidos, salmón marinado.

Arroces y pastas: paella de verduras, risottos ligeros.

Quesos suaves: semicurados, quesos frescos de cabra — limpia el paladar.

Postres ligeros: fruta fresca, macarons de cítricos.

10,5º

Contiene sulfitos