Cabernet Sauvignon
Syrah
Tempranillo
D.O. Somontano
Bodegas Sommos
33,40€
Rojo picota intenso con reflejos violáceos y capa alta.
Aromas de fruta negra madura, ciruela, notas especiadas, cacao, tostados finos y fondo balsámico.
Amplia y estructurada, taninos pulidos, buena acidez y final largo y equilibrado. Vino moderno, elegante y muy gastronómico.
Cabernet Sauvignon: aporta estructura, profundidad, fruta negra y capacidad de guarda.
Syrah: aporta intensidad aromática, especias, color y complejidad.
Tempranillo: aporta equilibrio, fruta roja madura y suavidad en boca.
Crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés, seguida de afinado en botella.
Viñedos situados en Somontano, con influencia continental y gran amplitud térmica, favoreciendo una maduración equilibrada.
Embutidos: jamón ibérico, chorizo suave.
Cocidos y guisos: estofados, platos tradicionales.
Carnes: carnes rojas a la brasa, cordero asado.
Quesos: curados de oveja, semicurados.
Platos específicos: cocina mediterránea, carnes a la parrilla, platos de temporada.
14º
Contiene sulfitos
