Tempranillo
Garnacha Tinta
Mazuelo
Graciano
Bodegas Muga
D.O.Ca. Rioja
75,75€
Color rojo granate profundo con reflejos teja, típico de los grandes reservas bien evolucionados. Brillante, de capa media-alta.
Compleja y elegante. Aromas de fruta roja madura (cereza, ciruela), junto con notas de cuero fino, tabaco, especias dulces (canela, clavo), cedro y un delicado fondo balsámico y mineral. Muy bien integrado.
Entrada suave y envolvente. Taninos sedosos, acidez equilibrada y gran persistencia. En boca se aprecian capas de fruta, tostados finos y un carácter terroso. Final largo y armónico, con un retrogusto elegante y especiado.
80% Tempranillo: fruta madura, estructura, elegancia y longevidad.
Garnacha: fruta roja, suavidad y frescura.
Mazuelo (Cariñena): Aporta color, acidez, taninos firmes y profundidad.
Graciano:Complejidad aromática, frescura y capacidad de envejecimiento.
24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de la propia tonelería de Muga, lo que permite una oxigenación controlada y una integración perfecta de los aromas y sabores.
Carnes rojas y asados: chuletón a la parrilla o entrecot de ternera, cordero asado o cordero lechal al horno, solomillo de buey con salsa de setas
Platos de caza y guisos: rabo de toro estofado, perdiz a la brasa o conejo al vino tinto, guiso de jabalí con frutas secas
Quesos curados o semicurados: manchego curado o queso de oveja, idiazábal o Cabrales, queso parmesano añejo
Cocina tradicional: lasaña de carne, risotto de setas y trufa, arroz meloso con costillas
14,5º
Contiene sulfitos
