Muga Prado Enea

Tempranillo
Garnacha Tinta
Mazuelo
Graciano

Bodegas Muga

D.O.Ca. Rioja

75,75

Descripción

Nota de cata

Color rojo granate profundo con reflejos teja, típico de los grandes reservas bien evolucionados. Brillante, de capa media-alta.

Compleja y elegante. Aromas de fruta roja madura (cereza, ciruela), junto con notas de cuero fino, tabaco, especias dulces (canela, clavo), cedro y un delicado fondo balsámico y mineral. Muy bien integrado.

Entrada suave y envolvente. Taninos sedosos, acidez equilibrada y gran persistencia. En boca se aprecian capas de fruta, tostados finos y un carácter terroso. Final largo y armónico, con un retrogusto elegante y especiado.

Variedades

80% Tempranillo: fruta madura, estructura, elegancia y longevidad.

Garnacha: fruta roja, suavidad y frescura.

Mazuelo (Cariñena): Aporta color, acidez, taninos firmes y profundidad.

Graciano:Complejidad aromática, frescura y capacidad de envejecimiento.

Elaboración

24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de la propia tonelería de Muga, lo que permite una oxigenación controlada y una integración perfecta de los aromas y sabores.

Maridaje

Carnes rojas y asados: chuletón a la parrilla o entrecot de ternera, cordero asado o cordero lechal al horno, solomillo de buey con salsa de setas

Platos de caza y guisos: rabo de toro estofado, perdiz a la brasa o conejo al vino tinto, guiso de jabalí con frutas secas

Quesos curados o semicurados: manchego curado o queso de oveja, idiazábal o Cabrales, queso parmesano añejo

Cocina tradicional: lasaña de carne, risotto de setas y trufa, arroz meloso con costillas

Alcohol

14,5º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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