100% Macabeo
Celler L’Olivera
D.O. Costers del Segre
14,50€
Tipo | Vino blanco – ecológico |
Región | D.O. Costers del Segre |
Bodega | L’Olivera |
Cata | Color amarillo paja con reflejos verdes. En nariz es intenso y complejo, con aromas de fruta blanca y fruta de hueso (melocotón, orejón). Sobresalen notas lácticas y un punto especiado de pimienta blanca. En boca es untuoso, cremoso y con un punto dulzón. Entrada fresca y una buena persistencia. |
Variedades | 100% Macabeo |
Elaboración | La crianza se realiza sobre lías con battonage semanal. |
Alcohol | 12º |
Maridaje | Invita a acompañar entrantes fríos, como los canapés a base de paté o escalivada. Ideal para tomar como aperitivo. |
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