65% Tempranillo
35% Cabernet Sauvignon
D.O. Costers del Segre
Antoni Giribet
10,95€
Mil Sons es un vino tinto elaborado por Antoni Giribet en Preixana, en la subzona Valls del Riu Corb de la DO Costers del Segre.
Procede de viñedos propios de la bodega y combina Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Es un tinto con cuerpo y estructura, pero de perfil sedoso y equilibrado, en el que la fruta madura se integra con los matices aportados por la crianza en madera.
Su nombre hace referencia a los sonidos, emociones y sensaciones que despierta la música, inspiración que forma parte de la identidad de este vino.
Color cereza picota intenso, con ribete violáceo y buena capa.
Fruta roja y negra madura, con recuerdos de cereza y ciruela, acompañados de notas especiadas, tostadas y matices propios de la crianza.
Entrada amplia y sedosa, con buena estructura y taninos redondos. Equilibrado entre fruta y madera, con un final largo y persistente.
65% Tempranillo: aporta fruta roja madura, redondez y suavidad.
35% Cabernet Sauvignon: aporta estructura, fruta negra, profundidad y carácter varietal.
Las variedades se elaboran por separado, con una maceración de 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25-26 °C.
Posteriormente realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, a temperatura y humedad controladas.
Pollo y otras carnes blancas a la brasa, cerdo y carnes a la parrilla.
Arroces de carne, verduras o setas.
Pasta fresca, especialmente con setas o salsas de carne.
Parrilladas de verduras y elaboraciones a la brasa.
Pescados de sabor intenso cocinados a la brasa.
Bodega: Antoni Giribet
Denominación: DO Costers del Segre
Subzona: Valls del Riu Corb
Localidad: Preixana (Lleida)
Finca: Partida Piques
Graduación: 15% vol.
Formato: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
