Matas Altas
100% Monastrell
Bodega Cerrón
D.O. Jumilla
19,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
En nariz, despliega aromas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, entrelazadas con toques sutiles de especias.
En boca, se presenta concentrado, pero sin perder frescura ni fluidez, lo que le confiere una textura agradable y un final persistente.
Variedades
100% Monastrell
Elaboración
Crianza de 11 meses en foudres.
Maridaje
Carnes rojas y de caza: entrecot a la brasa, costillas de cordero, estofado de ciervo
Guisos y platos tradicionales: carrilleras al vino tinto, rabo de toro, cordero al horno
Quesos curados e intensos: manchego curado, idiazábal, queso azul
Platos de pasta y arroz: lasaña de carne, risotto de setas, arroz meloso de caza
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
