Juan Gil Etiqueta Azul
Monastrell
Cabernet Sauvignon
Syrah
Viñas Familia Gil
D.O. Jumilla
27,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color picota con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas.
Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias.
Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
Variedades
Monastrell
Cabernet Sauvignon
Syrah
Elaboración
Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses, obteniendo así un vino muy concentrado, complejo y elegante.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
