Izadi El Regalo Viñedo Singular

Descripción

Tipo

Región

Bodega

Nota de cata

Intenso color rubí de capa alta.
Gran complejidad de aroma con notas de fruta negra madura, ahumados y torrefactos.
En boca es elegante, con un tanino aterciopelado que da lugar a un paso de boca agradable.
Final persistente con recuerdos a fruta madura, torrefacto y hierbas aromáticas.

Variedades

100% Tempranillo procedente del Viñedo Singular “El Regalo”

Elaboración

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Carnes rojas y de caza: entrecot de vaca madurada, solomillo al foie, estofado de ciervo o jabalí

Quesos curados e intensos: queso zamorano, queso azul, añejo de oveja

Platos tradicionales y guisos potentes: rabo de toro, carrilleras al vino tinto, cordero asado

Setas y platos con trufa: risotto de boletus: pasta con salsa de trufa negra

Alcohol

14,5º

Alérgenos

Contiene sulfitos