Descripción
Tipo
Contenido del pack
El pack incluye 4 botellas muy difíciles de encontrar y altamente valoradas por la crítica internacional:
- Viariz 2021 – 96 puntos Wine Advocate
- Viariz 2022 – 93 puntos Wine Advocate
- Viariz 2023 – 96 puntos Wine Advocate · 96 puntos James Suckling · 96 puntos Vinous
- La Muria 2023 – 100 puntos Wine Advocate · 99 puntos James Suckling
Una selección exclusiva que reúne la evolución completa del proyecto Viariz de Raúl Pérez y culmina con La Muria 2023, uno de los vinos españoles más codiciados y uno de los pocos en alcanzar los 100 puntos Parker.
Descripción del pack
El Mago del Vino es un homenaje a Raúl Pérez, considerado uno de los enólogos más influyentes del mundo.
Este pack permite recorrer la evolución de su proyecto berciano a través de tres añadas consecutivas de Viariz, un vino de pueblo que refleja el carácter de los viñedos de altura del Bierzo, y finalizar con La Muria 2023, el vino de parcela que ha alcanzado el máximo reconocimiento internacional.
Una colección pensada para coleccionistas y aficionados que desean descubrir cómo un mismo paisaje evoluciona a través de diferentes añadas y culmina en uno de los vinos más extraordinarios de España.
Perfil de cata global del pack
Un recorrido por el estilo más elegante de Raúl Pérez:
- Fruta roja fresca y flores silvestres.
- Gran expresión mineral y marcada influencia de los suelos de pizarra.
- Taninos finos y extraordinaria frescura.
- Elegancia, profundidad y gran capacidad de guarda.
- Evolución de un mismo proyecto desde el vino de pueblo hasta un vino de parcela de 100 puntos.
Maridaje
Carnes: chuletón, solomillo, cordero y carnes a la brasa.
Caza: corzo, jabalí y perdiz.
Setas: boletus, trufa y cocina de otoño.
Quesos: quesos curados y afinados.
Platos específicos: cocina de autor, estofados tradicionales y ocasiones especiales.




