Merlot
Cabernet Sauvignon
D.O. Costers del Serge
Terrer de Pallars
17,50€
Conca de Tremp Negre es un vino elaborado por Terrer de Pallars en la Conca de Tremp, en pleno Pallars Jussà.
Su origen en un territorio de montaña, marcado por la altitud y el contraste térmico entre el día y la noche, permite obtener una maduración pausada de la uva y conservar una buena frescura natural.
Es un tinto que busca reflejar el paisaje del Pallars con un perfil equilibrado, fresco y elegante, donde la fruta y el carácter del territorio tienen un papel protagonista.
Color rojo cereza de buena intensidad.
Aromas de fruta roja y negra, acompañados de notas especiadas y recuerdos de hierbas de montaña.
Fresco y equilibrado, con buena expresión frutal, tanino agradable y un final persistente.
50% Merlot: aporta fruta roja madura, volumen, textura sedosa y accesibilidad.
50% Cabernet Sauvignon: aporta estructura tánica firme, fruta negra, capacidad de guarda y complejidad.
Elaboración orientada a preservar la expresión de la fruta y la frescura característica de los viñedos de montaña.
No especifico meses de crianza ni tipo de recipiente al no disponer de información técnica suficientemente contrastada para la añada.
Carnes a la brasa, cordero, ternera y carnes blancas.
Guisos tradicionales, estofados y platos de cuchara.
Embutidos artesanos, secallona y tablas de charcutería.
Platos elaborados con setas y cocina de otoño.
Quesos semicurados y curados, especialmente quesos de montaña.
Bodega: Terrer de Pallars
Zona de producción: Conca de Tremp, Pallars Jussà (Lleida)
Tipo: Vino tinto
Formato: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
