Casa Castillo Las Gravas
90% Monastrell
10% Garnacha
Casa Castillo
D.O. Jumilla
48,50€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color rojo picota de capa media-alta.
En nariz fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
En boca se muestra sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
Variedades
90% Monastrell
10% Garnacha
Elaboración
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Acompañamiento excelente para platos potentes y cremosos como el cerdo con salsa de setas.
Alcohol
Acompañamiento excelente para platos potentes y cremosos como el cerdo con salsa de setas.
Alérgenos
Contiene sulfitos
