100% Garnacha Tinta
Mas Ramoneda
D.O. Costers del Segre
11,95€
Blanc de Boira es uno de los vinos más singulares de Celler Mas Ramoneda. Se trata de un blanc de noirs elaborado exclusivamente con Garnacha Tinta mediante sangrado y sin maceración pelicular, consiguiendo un vino blanco que conserva parte de la personalidad aromática de una variedad tinta.
El resultado es un vino ecológico fresco, delicado y muy expresivo, inspirado en las nieblas del Segre que le dan nombre.
Color amarillo brillante con reflejos grises y matices ligeramente otoñales procedentes de la piel de la Garnacha Tinta.
Aromas de flores blancas, acacia, tila y fruta blanca, con un perfil fresco y delicadamente mineral.
Entrada suave con ligera sensación dulce, paso amable y equilibrado, y un final redondo, floral y persistente.
100% Garnacha Tinta: aporta elegancia, fruta blanca, notas florales, amplitud en boca y una personalidad muy singular dentro de los blancos de la DO Costers del Segre.
Vino blanco joven elaborado sin crianza en barrica para preservar la frescura, la pureza aromática y la expresión de la Garnacha Tinta vinificada en blanco.
Ideal con arroces mediterráneos y arroces de pescado.
Perfecto con pescado blanco, marisco y cocina marinera.
Excelente con jamón ibérico y embutidos curados.
Muy recomendable con pollo, pavo y cocina suave mediterránea.
Bodega: Mas Ramoneda
Denominación: DO Costers del Segre
Graduación alcohólica: 12,5–13% vol. según añada.
Formato: 75 cl
Agricultura ecológica: Sí.
Temperatura de servicio: 7–10 ºC.
Alérgenos: Contiene sulfitos
