Alaya Tierra
100% Garnacha tintorera
Viñas Familia Gil
D.O. Almansa
27,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos.
Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva.
En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.
Variedades
100% Garnacha tintorera
Elaboración
Fermentación malo láctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 15 meses.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
