AC Frizzante

Descripción

Color amarillo muy pálido con reflejos verdosos y burbuja fina persistente.

Aroma fresco y floral, con aromas de flores blancas, piña y cítricos suaves.

Entrada en boca equilibrada y sedosa, con acidez marcada. Notas de fruta blanca, cítricos y dulzor ligero; final limpio, refrescante y apetecible

70 % Viura: aporta acidez fresca, notas de manzana y pera, y ligereza floral.

30 % Moscatel de grano menudo: aporta dulzor natural, aromas intensos florales y una sensación jugosa en boca.

Joven, sin crianza en barrica. Fermentación en acero inoxidable con parada a 5.5% vol para conservar burbujas naturales y dulzor ligero

Aperitivos y entrantes: ensaladas frescas, canapés de marisco, aceitunas aliñadas.

Pescados y mariscos: ceviche, ostras al limón.

Platos ligeros: paella de verduras, pasta suave.

Postres ligeros: fruta fresca, macarons cítricos.

5,5º

Contiene sulfitos