Magico

65% Tempranillo
20% Garnacha
4,4% Calagraño
3,2% Turruntés
2,8% Viura
2,5% Graciano
1% Petit Bouschet
1,1% otras variedades

Viñedos Sierra Cantabria

D.O.Ca. Rioja

495,95

Descripción

Nota de cata

Color cereza profundo con ribete granate.

Aromas complejos de frutas rojas maduras, especias, notas florales y toques balsámicos.

Elegante y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y persistente.

Variedades

65% Tempranillo: aporta estructura, taninos elegantes, equilibrio y gran capacidad de envejecimiento.

20% Garnacha: suaviza el conjunto, añade volumen en boca y fruta roja madura.

4.4% Calagraño: aporta rusticidad, notas terrosas y frescor natural.

3.2% Turruntés: variedad blanca que suma tensión, ligereza y perfume floral.

2.8% Viura: aporta frescura, acidez equilibrada y un perfil aromático sutil.

2.5% Graciano: da viveza, color y un toque especiado con taninos finos.

1% Petit Bouschet: variedad tintorera que refuerza el color y da carácter.

1.1% Otras: enriquecen la complejidad y expresan la diversidad del viñedo centenario.

Elaboración

Crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés.

Maridaje

Carnes rojas: entrecot madurado, solomillo de ternera a la brasa, roast beef

Caza: civet de ciervo, estofado de jabalí, perdiz en salsa

Guisos tradicionales: rabo de toro, carrilleras, manitas de cerdo

Cordero: lechal al horno con hierbas, cordero al estilo riojano

Quesos: Idiazábal, manchego viejo, azul tipo stilton

Trufa y setas: risotto de boletus, pasta con trufa negra, huevos a baja temperatura

Alcohol

14º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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