Garnacha tinta
Cariñena
D.O. Costers del Segre
Boldú Viticultors
13,95€
Terròs es el vino de guarda de Boldú Viticultors, bodega familiar situada en Verdú, en la Vall del Corb.
Nace de Les Peixeres, finca donde se encuentran algunas de las viñas más antiguas de la familia Boldú. Son cepas de baja producción que dan lugar a un vino con concentración, estructura y personalidad, pero manteniendo el equilibrio y la elegancia.
Un tinto de marcado carácter mediterráneo que representa el paisaje de secano de esta zona de la DO Costers del Segre.
Color rojo picota con matices granates y buena intensidad.
Aromas de fruta roja y negra madura, acompañados de notas de sotobosque, especias y recuerdos procedentes de la crianza en madera.
Amplio y estructurado, con buen cuerpo y taninos presentes pero integrados. Mantiene una buena frescura y ofrece un final persistente, con recuerdos de fruta madura y notas de crianza.
Garnacha Negra: aporta fruta roja madura, volumen, suavidad y carácter mediterráneo de secano.
Cariñena: aporta estructura tánica, notas de fruta roja/negra densa, profundidad y capacidad de guarda.
Terròs realiza aproximadamente 12 meses de crianza en barrica de roble.
En la añada 2015 está documentado el uso de roble francés y americano durante 12 meses, seguido de un periodo de afinamiento en botella.
Entrecot, solomillo, paletilla de cordero y carnes a la brasa.
Carrillera ibérica al vino tinto y estofado de ternera.
Guisos de ciervo y otras carnes de caza.
Arroces melosos de carne y setas.
Embutidos curados y quesos de larga maduración.
Bodega: Boldú Viticultors
Denominación: DO Costers del Segre
Subzona: Vall del Corb
Localidad: Verdú (Lleida)
Tipo: Vino tinto con crianza
Graduación alcohólica: 14% vol.
Formato: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
