100% Picapoll
Abadal
D.O. Pla de Bages
13,65€
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Notas cítricas, fruta blanca como piña y albaricoque, y matices florales y de bosque como hinojo, lavanda y menta.
Amplia, fresca y muy refrescante, con cuerpo generoso y gran equilibrio.
100% Picapoll: aporta frescura, notas cítricas, fruta blanca, delicadeza floral y una textura elegante y sedosa.
Crianza de 3 meses sobre lías, aportando mayor volumen en boca, complejidad aromática y una textura más cremosa sin perder frescura.
Pescados: dorada a la sal, pescados blancos y pescado azul.
Arroces y pasta: tallarines con salsa de setas, arroces suaves.
Platos específicos: sashimi, ensaladas y tarta tatin.
12,5º
92 puntos Tim Atkin para la añada 2024.
Contiene sulfitos
