Amarillo brillante y limpio.
Perfil floral delicado y fresco, con notas de fruta blanca y buena expresión aromática.
Equilibrado, fresco y gastronómico, con riqueza frutal y buena amplitud, reflejando la diversidad de suelos de la Serra Llarga.
Garnacha Blanca: aporta volumen, fruta blanca madura, perfil mediterráneo y equilibrio.
Sauvignon Blanc: aporta frescura, notas florales y un punto más vivo y aromático.
Fermentaciones salvajes y crianza posterior con sus lías, buscando un perfil delicado, fresco y expresivo.
Pescados: pescados blancos a la plancha y al horno.
Mariscos: marisco cocido, gambas y platos ligeros.
Arroces: arroces de verduras y de pescado.
Carnes: aves y carnes blancas.
Quesos: quesos suaves y de cabra.
Platos específicos: cocina mediterránea, aperitivos y platos frescos de temporada.
13º
Contiene sulfitos
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