Eixaders de L’Olivera
100% Chardonnay
L’Olivera Coop.
D.O. Costers del Segre
16,95€
| Tipo | Vino blanco – ecológico |
| Región | D.O. Costers del Segre |
| Bodega | L’Olivera |
| Cata | Color amarillo paja intenso con reflejos dorados. En nariz, aromas cítricos y de fruta blanca (pera, manzana) con notas florales (flores blancas), un toque de flor de naranjo y la presencia de notas tostadas de la madera. En boca regresan la fruta fresca y los aromas florales, con un punto de fruta sobremadura y un tostado intenso pero elegante. Vino amplio y con cuerpo, con una acidez marcada que le da un final fresco y persistente. |
| Variedades | 100% Chardonnay |
| Elaboración | La crianza se realiza sobre lías con battonage semanal. |
| Alcohol | 13,5º |
| Maridaje | Invita a ser combinado con quesos cremosos y también con la pasta gratinada con bechamel. Compañero perfecto de la sanfaina y de los platos de carne blanca como el fricandó. |
