50% Montònega
25% Xarel·lo
25% Macabeu
Llopart
Corpinnat
71,50€
Color dorado brillante, con burbuja muy fina y perfectamente integrada.
Gran profundidad aromática, con fruta blanca madura, miel y una marcada presencia de notas de crianza como brioche, tostados, mantequilla y frutos secos.
Potente, amplia y muy elegante, con acidez redondeada, gran complejidad y un final delicado, persistente y de largo recorrido.
50% Montònega: aporta finura, complejidad y gran capacidad de envejecimiento.
25% Xarel·lo: aporta estructura, profundidad y frescura.
25% Macabeu: aporta equilibrio, fruta blanca y elegancia.
Elaborado únicamente con uvas de las viñas de montaña más viejas de Les Flandes, a 380 metros de altitud, y criado durante más de 120 meses en botella. Se elabora respetando al máximo la metodología artesanal y tradicional de la casa.
Mariscos: ostras, vieiras y marisco cocido.
Pescados: pescado blanco y platos marineros delicados.
Quesos: quesos blandos y quesos de pasta blanda.
Platos específicos: aperitivos gastronómicos, cocina de alta gastronomía y menús de celebración.
11,5º
Top 100 Wines of the World 2023 – Wine Enthusiast.
Contiene sulfitos
