Torre Muga

70% Tempranillo
20% Graciano
10% Mazuelo (Cariñena)

Bodegas Muga

D.O.Ca. Rioja

89,90

Descripción

Nota de cata

Color rojo intenso con bordes granates. Capa alta, limpio y brillante, mostrando su evolución en barrica.

Aromas complejos y profundos, donde destacan las frutas negras maduras (ciruela, mora) junto con notas especiadas (pimienta negra, clavo), toques de cacao y un sutil fondo mineral. La madera está perfectamente integrada, aportando notas de cedro y tabaco, junto con recuerdos balsámicos y florales.

En boca es un vino de gran estructura, con taninos firmes y bien pulidos. La acidez está perfectamente equilibrada, lo que le da frescura y longitud. El paso es elegante, con una amplia gama de sabores que incluyen fruta madura, especias y un toque ahumado. Final largo y persistente, con un retrogusto suave y elegante.

Variedades

70% Tempranillo: la variedad principal, aporta cuerpo, fruta roja madura y elegancia.

20% Graciano: contribuye con frescura, acidez y notas florales que añaden complejidad.

10% Mazuelo: da estructura, taninos firmes y un toque mineral al vino

Elaboración

El vino se cría durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, elaboradas en la tonelería propia de la bodega. Esta crianza aporta complejidad, taninos finos y una integración perfecta de la madera.

Maridaje

Carnes rojas y asados: chuletón a la parrilla o entrecot de buey, cordero asado con hierbas aromáticas, solomillo de ternera con salsa de setas

Platos de caza y guisos: rabo de toro estofado, pato asado con puré de manzana, guiso de jabalí o perdiz a la brasa

Quesos curados y semi-curados: manchego curado, queso de oveja o Idiazábal, queso azul como el Roquefort

Comidas de alta cocina: lasaña de carne o canelones rellenos, risotto de setas y trufa, arroz meloso con costillas y verduras

Alcohol

14,5º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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