Comando G Rozas de Puerto Real
100% Garnacha
Comando G
Vinos de la Sierra de Gredos
55,00€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Rojo rubí brillante, capa media y aspecto limpio.
Aromas de fresa, cereza y frambuesa, notas florales, hierbas de monte bajo y un claro fondo mineral.
Fino, fluido y elegante, con tanino sedoso, acidez viva y final largo, fresco y muy preciso. Un vino de enorme equilibrio y gran bebilidad.
Variedades
100% Garnacha: aporta fruta roja fresca, perfil delicado, tanino fino, gran frescura natural y marcada mineralidad granítica.
Elaboración
Fermentación con levaduras autóctonas y crianza aproximada de 10 meses en tinas de roble y barricas usadas, buscando preservar la expresión del pueblo y la pureza de la fruta. Viticultura respetuosa y mínima intervención.
Maridaje
Embutidos: lomo curado, jamón ibérico suave.
Cocidos y guisos: platos de cuchara ligeros, legumbres suaves.
Carnes: aves asadas, cerdo ibérico, cordero lechal.
Quesos: semicurados de oveja, quesos de cabra.
Arroces: arroz de verduras, arroz de setas.
Platos específicos: cocina vegetal, platos mediterráneos ligeros, carnes blancas.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
