Petit Saó Negre
50% Tempranillo
30% Garnacha
20% Cabernet Sauvignon
D.O. Costers del Segre
Mas Blanch i Jové
9,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Rojo cereza con reflejos violáceos y capa media-alta.
Aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), toques de mora, violeta y un fondo mentolado ou especiado.
Entrada amable, taninos suaves y sedosos, buen volumen, acidez fresca y final limpio, largo y elegante.
Variedades
50% Ull de Llebre: aporta fruta roja brillante, frescura, acidez mediterránea y carácter vivo.
30% Garnatxa: aporta volumen, fruta roja madura, suavidad y expresividad mediterránea.
20% Cabernet Sauvignon: aporta estructura tánica, fruta negra, profundidad y capacidad de guarda.
Elaboración
Crianza de 8 meses aproximadamente en barricas de roble francés y americano, vendimia manual, cultivo ecológico
Maridaje
Embutidos: jamón ibérico, fuet.
Carnes: carnes rosadas a la parrilla, magret de pato, cerdo ibérico.
Platos específicos: pasta con ragú de carne, arroz meloso de setas, estofado ligero de ternera.
Quesos: semicurados de oveja, manchego medio.
Alcohol
14,5º
Alérgenos
Contiene sulfitos
