Color picota granate brillante.
En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres y fruta negra, balsámicos, lácteos, suaves tostados y caramelo toffe.
Es carnoso, estructurado y amplio. Con fruta roja, negra, silvestre y ahumados. Complejo, persistente y aromático final.
100% Tempranillo
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Carnes rojas y a la parrilla: filete de ternera con salsa de vino tinto, costillas de cordero a la brasa, entrecot de vaca madurada
Platos de caza: venado en salsa de frutos rojos, estofado de jabalí, faisán al vino tinto
Quesos curados e intensos: queso manchego curado, queso azul, queso de oveja añejo
Platos de pasta y arroces: lasaña de carne, risotto de setas, arroz caldoso de mariscos
14,5º
Contiene sulfitos
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