Color cereza picota intenso con ribete violáceo brillante.
Aromas a frutos rojos y negros maduros, pimiento verde braseado, ligeras notas torrefactas por la madera.
Entrada suave, jugosa, taninos redondos, cuerpo medio-alto, final persistente con buen equilibrio fruta-madera.
65% Tempranillo: aporta fruta roja madura, taninos suaves y carácter mediterráneo.
35% Cabernet Sauvignon: aporta estructura tánica, fruta negra madura, profundidad y notas de pimiento verde.
Envejecido unos 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Embutidos: fuet, lomo ibérico.
Carnes: pollo a la brasa, cerdo a la plancha, solomillo ligero.
Platos específicos: pasta con ragú de carne, arroz meloso de setas.
14,5º
Contiene sulfitos
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