Color rojo rubí intenso con reflejos granates, de capa alta y brillante.
Aroma complejo y elegante, con notas de frutas negras maduras (moras, ciruelas), especias dulces (canela, clavo), y toques balsámicos. Se perciben también sutiles matices de tabaco, cacao y hierbas mediterráneas, aportadas por su crianza en barrica.
En boca es estructurado, sedoso y profundo. Los taninos son maduros y bien integrados, ofreciendo una textura envolvente. Destacan sabores de frutos negros, regaliz y especias, con un final largo y mineral que refleja el carácter del terroir del Priorat.
Garnacha de viñas plantadas ente el 1931 y el 1970
Cariñena de viñas plantadas ente el 1931 y el 1970
16 meses en barricas de 1.500 y 225 litros y posterior crianza en botella durante 36 meses aproximadamente.
Ideal para acompañar carnes de caza como el ciervo, el jabalí y la liebre. También con preparaciones más refinadas con foie y trufa.
15º
Contiene sulfitos
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