Amarillo pálido brillante, con burbuja fina y persistente.
Perfil limpio y afrutado, con recuerdos de manzana, notas suaves de caramelo y hierbas frescas.
Fresca, equilibrada y muy agradable, con buena armonía entre fruta y acidez y un final largo y delicado.
Macabeo: aporta frescura, fruta blanca y equilibrio.
Xarel·lo: aporta estructura, cuerpo y carácter mediterráneo.
Parellada: aporta finura, ligereza y elegancia aromática
Crianza de 36 meses de crianza en botella en una de las fichas consultadas.
Mariscos: gambas, marisco cocido, ostras.
Pescados: pescados blancos al horno, pescados azules.
Arroces: arroces caldosos, arroz de pescado.
Carnes: aves y carnes blancas con salsas ligeras.
Quesos: brie, camembert, quesos suaves y cremosos.
Platos específicos: aperitivos, tapas, ensaladas de pasta, cocina mediterránea ligera
11,5º
Contiene sulfitos
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