Finca l’Argatà de Joan d’Anguera
100% Garnacha.
Celler Joan d’Anguera
D.O. Montsant
39,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color rojo cereza brillante de capa media.
Aromas muy puros de fruta roja (cereza, ciruela), notas florales delicadas, mineralidad sutil y frescura.
Elegante y fluido, taninos finos, equilibrio fruta-mineralidad, final largo y fino.
Variedades
100% Garnacha: procedente de viñedos propios cultivados bajo principios biodinámicos, lo que permite expresar con gran pureza el carácter del terruño. Es una garnacha fresca, elegante y con un perfil muy aromático, alejada del estilo concentrado y con exceso de madera.
Elaboración
Crianza de 16 meses en barricas usadas de roble, y posterior afinamiento en botella.
Maridaje
Carnes ligeras: solomillo poco hecho, aves de corral.
Platos mediterráneos: verduras asadas, escalivada, gazpachos.
Platos especiados suaves: guisos sutiles de cordero con hierbas.
Quesos suaves: semicurados, de oveja joven.
Cocina de proximidad: platos de montaña ligeros, legumbres especiadas
Alcohol
14,5º
Alérgenos
Contiene sulfitos
