Color rojo cereza profundo, intenso y brillante.
Intensidad aromática, notas de frutos negros, especias y aromas aportados por la barrica
Carnoso, potente y bien estructurado, con paso redondo y persistente.
100% Tinto Fino (Tempranillo): aporta estructura, fruta negra madura, elegancia y capacidad de envejecimiento.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y posterior afinamiento en botella.
Carnes rojas: entrecot a la brasa, solomillo, cordero asado.
Guisos contundentes: rabo de toro, guiso de ternera especiado.
Quesos curados: manchego viejo, curados de oveja robustos.
Platos de cuchara: cocidos castellanos, estofados de legumbres tradicionales
14,5º
Contiene sulfitos
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