45% Macabeo
35% Xarel·lo
30% Parellada
Cava Bertha
D.O. Cava
22,95€
Cava Bertha Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature representa la expresión más compleja y gastronómica de Cava Bertha. Elaborado con variedades tradicionales del Penedès y sometido a una larga crianza en botella, destaca por su profundidad aromática, finura y gran equilibrio.
Un cava elegante y estructurado que refleja el potencial de evolución de las variedades autóctonas cuando se trabajan con largas crianzas y máxima precisión.
Color amarillo dorado brillante con burbuja pequeña, lenta y perfectamente integrada.
Gran complejidad aromática con notas de fruta madura, tostados de larga crianza, bollería fina y frutos secos.
Entrada cálida, cremosa y equilibrada, con gran complejidad y textura melosa. Final largo, elegante y ligeramente ahumado.
45% Macabeo: aporta amplitud aromática, fruta madura y equilibrio.
35% Xarel·lo: añade estructura, frescura y capacidad de envejecimiento.
20% Parellada: proporciona delicadeza, finura y elegancia aromática.
Crianza mínima superior a 36 meses en botella siguiendo el método tradicional, desarrollando notas complejas de bollería, frutos secos y una burbuja extremadamente fina.
Ideal con marisco premium, pescado al horno y cocina mediterránea refinada.
Perfecto con arroces melosos y cocina de autor.
Excelente con aves asadas y carnes blancas con salsa.
Muy recomendable con quesos curados y de larga maduración.
Vinari d’Or al Millor Escumós Gran Reserva 2019
Gran Vinari Escumós 2019
Bodega: Cava Bertha
Zona: Sant Sadurní d’Anoia
Denominación: DO Cava
Graduación alcohólica: 11,5% vol.
Formato: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
