100% Tinta de Toro
D.O. Toro
Teso La Monja
26,95€
Rojo picota intenso con capa alta y reflejos violáceos.
Aromas de fruta negra madura (mora, ciruela), notas especiadas, cacao, tostados y fondo balsámico.
Potente y envolvente, con taninos firmes pero bien integrados, buena acidez y final largo y persistente. Vino intenso pero equilibrado.
100% Tinta de Toro: aporta fruta negra madura, gran intensidad, estructura firme, tanino marcado y profundidad.
Crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés, seguida de afinado en botella.
Procedente de viñedos jóvenes en la D.O. Toro, buscando un perfil más accesible dentro del proyecto.
Embutidos: jamón ibérico, cecina.
Cocidos y guisos: estofados, rabo de toro.
Carnes: carnes rojas a la brasa, cordero asado.
Caza: jabalí, ciervo en salsa.
Quesos: curados intensos, manchego viejo.
Platos específicos: cocina castellana tradicional, carnes a la parrilla.
14,5º
Contiene sulfitos
