Vega Sicilia Único
Tinto Fino
Cabernet Sauvignon
Bodegas Vega Sicilia
D.O. Ribera del Duero
Rango de precios: desde 400,00€ hasta 450,00€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Rojo picota profundo con reflejos granates, capa alta.
Extremadamente compleja, con fruta negra madura, ciruela, notas de tabaco fino, cuero, cacao, especias dulces, balsámicos y fondo mineral.
Majestuoso y profundo, taninos nobles y pulidos, equilibrio perfecto entre potencia y frescura, textura sedosa y final larguísimo. Vino eterno.
Variedades
Tinto Fino: aporta fruta negra madura, estructura elegante, profundidad y gran capacidad de envejecimiento.
Cabernet Sauvignon (proporción variable según añada): aporta complejidad aromática, estructura tánica, notas especiadas y longevidad.
Elaboración
Proceso de crianza único y tradicional de casi 10 años, combinando madera y botella. El vino pasa por diferentes tipos de barrica (francés y americano) y grandes tinos antes de un largo afinado en botella. Un estilo inimitable que define el concepto de gran vino de guarda.
Maridaje
Embutidos: jamón ibérico de bellota, cecina curada.
Cocidos y guisos: rabo de toro, estofados tradicionales de larga cocción.
Carnes: cordero lechal asado, solomillo de buey, entrecot de vaca madurada.
Caza: ciervo en salsa, jabalí estofado.
Quesos: curados de oveja muy añejos, comté viejo.
Platos específicos: carrilleras al vino tinto, cocina clásica de alta gastronomía.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
