100% Pinot Noir
Cava Rimarts
D.O. Cava
29,95€
Color rosa asalmonado pálido, brillante y delicado, con burbuja fina y persistente.
Aroma fresco y complejo, con notas de fruta roja, recuerdos de fresa y grosella, junto a un sutil fondo ahumado que le aporta personalidad.
Entrada equilibrada, sabrosa y elegante. Buena frescura, burbuja integrada y paso amplio, con carácter varietal y un final largo, gastronómico y muy agradable.
100% Pinot Noir: aporta delicadeza aromática, fruta roja fresca, elegancia, color rosado suave y una textura envolvente en boca.
Crianza mínima de 22 meses en botella, elaborada por método tradicional. Degüelle tradicional, con fecha indicada en la etiqueta.
Aperitivos: canapés salados, hojaldres, croquetas suaves y tartaletas de salmón.
Pescados: salmón, atún, tartar de pescado azul o bacalao confitado.
Arroces: arroz de marisco, arroz cremoso de gambas o risotto de setas.
Carnes blancas: pollo asado, pavo relleno o magret de pato poco hecho.
Cocina oriental: sushi, tataki de atún, gyozas o platos ligeramente especiados.
Quesos: quesos cremosos, brie, camembert o quesos de cabra suaves.
Postres: frutos rojos, tartas suaves de fruta o postres poco dulces.
11,5º
Contiene sulfitos
