Nita
45% Garnacha
35% Cariñena
15% Cabernet Sauvignon
5% Syrah
Meritxell Pallejà
D.O.Q. Priorat
14,50€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, de capa media.
Aromas frescos y expresivos de frutos rojos (frambuesa, cereza), notas florales de violeta y un sutil toque especiado con fondo mineral.
Ligero y elegante, con una acidez vibrante que resalta su frescura. Taninos finos y bien integrados, con un final largo y equilibrado donde se aprecian notas frutales y terrosas.
Variedades
45% Garnacha (Garnatxa): aporta fruta roja fresca, suavidad y equilibrio.
35% Cariñena (Carinyena): suma estructura, taninos firmes y mineralidad de llicorella.
15% Cabernet Sauvignon: añade complejidad aromática, frescor herbáceo y notas especiadas.
5% Syrah: otorga intensidad aromática, flores y especias.
Elaboración
Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable y tinas de cemento, y posterior afinamiento en botella.
Maridaje
Carnes blancas: pollo a la brasa, conejo al ajillo.
Platos mediterráneos: escalivada, verduras asadas, empedrat.
Pastas y arroces: pasta boloñesa, arroz de montaña con setas.
Cocina informal: pizzas, hamburguesas gourmet.
Quesos suaves: quesos semicurados, quesos de cabra frescos.
Alcohol
14º
Alérgenos
Contiene sulfitos
