Ferrer Bobet Vinyes Velles Selecció Especial

100% Cariñena

Ferrer Bobet

D.O.Q. Priorat

84,45

Descripción

Nota de cata

Color rojo cereza oscuro con ribete violáceo, de capa media-alta.

En nariz ofrece una complejidad aromática que combina notas de frutos del bosque frescos, como moras y arándanos, con recuerdos florales de rosas rojas y flores azules. Se perciben también matices balsámicos, tostados y una marcada mineralidad característica de la licorella.

En boca, tiene una entrada elegante con buena acidez que le confiere frescura. Es un vino estructurado, con taninos sedosos y una persistencia notable, donde destacan las notas especiadas y minerales, culminando en un final largo y armonioso.

Variedades

100% Cariñena

Elaboración

Crianza en barricas de roble francés de grano fino y ligeramente tostado durante 18 meses y posterior crianza mínima de 24 meses en botella.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de arroz con carnes o setas.

Alcohol

14,5º

Alérgenos

Contiene sulfitos

VINICIA

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