Embruix de Vall Llach
27% Garnacha
21% Cariñena
12% Syrah
12% Cabernet Sauvignon
28% Merlot
Celler Vall Llach
D.O.Q. Priorat
23,95€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color rojo cereza intenso con borde violeta profundo.
Aromas de moras dulces, ciruelas, especias suaves (clavo, pimienta negra), alquitrán mineral y ligeros toques tostados.
Robusto y vibrante, taninos finos, buena acidez, complejidad equilibrada y persistente mineralidad.
Variedades
21% Cariñena (Carignan): aporta profundidad, estructura tánica y mineralidad.
27% Garnacha (Grenache): suma frescor, notas de fruta roja y redondez.
12% Syrah: otorga complejidad aromática y especiada.
28% Merlot: añade cuerpo, suavidad y frutalidad.
12% Cabernet Sauvignon: aporta estructura fresca y especiada.
Elaboración
Crianza de 12–13 meses en barricas de 300l de tercer y cuarto uso.
Maridaje
Carnes asadas: cordero o cerdo a la brasa.
Estofados y guisos: rabo de toro, carrilleras estofadas.
Embutidos y quesos curados: jamón ibérico, manchego viejo.
Platos especiados: arroces de montaña con setas, legumbres potentes
Alcohol
15º
Alérgenos
Contiene sulfitos
