Arzuaga Reserva Especial
90% Tempranillo
10% Cabernet Sauvignon
Bodegas Arzuaga Navarro
D.O. Ribera del Duero
63,30€
Descripción
Tipo
Región
Bodega
Nota de cata
Color rojo profundo con matices púrpura.
Fruta negra madura, cacao, menta, especias, notas tostadas y mineralidad elegante.
Equilibrado y fresco, textura suave, taninos pulidos y final largo que recuerda fruta madura y especias.
Variedades
90% Tempranillo / Tinto Fino: base estructural, fruta negra madura, capacidad de envejecimiento.
10% Cabernet Sauvignon: aporta complejidad y notas especiadas en varias añadas.
Elaboración
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés (nuevas y/o de segundo uso).
Maridaje
Carnes rojas: chuletón, entrecot o solomillo a la brasa.
Caza mayor: ciervo estofado, jabalí en salsa.
Platos tradicionales: rabo de toro, guisos intensos.
Quesos curados: manchego viejo, curados de oveja.
Aves de caza / aves estofadas.
Chocolates negros / postres con cacao
Alcohol
14,5º
Alérgenos
Contiene sulfitos
